![]() |
15. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Farmářská polévka: Zeleninu očistíme, opláchneme, pórek a mrkev nakrájíme na kolečka, zelí na nudličky. V hrnci ohřejeme máslo, přidáme zeleninu, krátce za občasného míchání dusíme. Zalijeme vývarem, který jsme připravi ... …více»
|
![]() |
15. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Lehká květáková polévka: Z kostek bujónu si uděláme vývar. Do vařícího nastrouháme mrkev, nasypeme posekanou nať a rozebraný na růžičky květák. Na konci vaření přihodíme těstoviny, osmaženou do zlatova cibulku, zakysanou smet ... …více»
|
![]() |
15. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Lahůdková fazolová polévka: Oprané fazole přes noc namočíme do studené vody a v téže vodě je zvolna vaříme. Mezi vařením přidáme dvě rozsekané cibule a česnek. Uzená žebírka dáme vařit zvlášť. Na větší pánvi smažíme na oleji na ... …více»
|
![]() |
15. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Hovězí vývar se žampiony: Párky nakrájíme na plátky, které překrojíme na půl, žampióny nakrájíme na střední kostičky a cibuli na drobno. Každou z těchto surovin osmažíme zvlášť na másle. Nakrájíme okurky na kostičky. Všechny s ... …více»
|
![]() |
15. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jemná brokolicová polévka s krutonky: Housku nakrájíme na kostičky. V pánvi rozpustíme máslo a usmažíme na něm zlatavé krutonky. Do hrnce nalijeme vývar a přivedeme ho k varu. Brokolici rozdělenou na růžičky nasypeme do vařící polévky a ... …více»
|
![]() |
14. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rychlá pažitková polévka: Brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě. Poté je ve vodě rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme. Polévku zahřejeme, přidáme mléko s rozkvedlaným žloutkem a sekanou pažitkou. Můžeme doko ... …více»
|
![]() |
14. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brokolicový krém se lněným semínkem : 1. V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme mouku a uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji studenou vodou nebo vývarem, osolíme, okořeníme muškátovým oříškem a metlou rozšleháme. 2. Polévku přivedeme k varu a ... …více»
|
![]() |
14. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Středomořská rybí polévka: V tomto receptu používáme bouquet garni, což je směs bylinek v sítku. V tomto případě jde o petrželku, tymián, bobkový list, řapíkový celer.
Ryby zbavíme kůže a kostí a maso nakrájíme na kousky. V ... …více»
|
![]() |
14. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Krémová polévka z rybího filé s restovanou kořenovou zeleninou: Vodu přivedeme do varu, kostky MAGGI Zlatého slepičího bujónu rozdrobíme do voda a promícháme. Očištěnou cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na másle. Přidáme rozsekané rybí filé a znovu orestujeme ... …více»
|
![]() |
14. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Tomatová polévka s koriandrem a ciabattou: 1. Najemno nakrájenou cibuli na oleji lehce orestujeme, přidáme rajský protlak a zarestujeme.
2. Zalijeme vínem, vodou a důkladně promícháme, necháme chvilku provařit.
3. Přidáme česnek, kůru z ... …více»
|