![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
5. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Chřestová polévka s jíškou: Vaříme ji z čerstvých výhonků chřestu. Ty očistíme, pokrájíme na kousky a tvrdé a nahořklé části odstraníme. Připravíme světlou jíšku, rozředíme ji, osolíme, rozvaříme a chřest v ní uvaříme doměkka za ... …více»
|
![]() |
5. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuřecí polévka se zeleninou: Kuře omyjeme a vložíme do hrnce. Přidáme citronovou šťávu, sójovou omáčku, masox, celý pepř, sůl a bobkový list. Zalijeme litrem vody a uvedeme do varu. Polévku vaříme jen 30 minut a maso necháme vych ... …více»
|
![]() |
5. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Játrová polévka: Na tuku osmažíme nakrájenou zeleninu i játra. Cibuli přidáme později, aby příliš neztmavla. Zaprášímou moukou, zalijeme vodou a vaříme, dokud játra nezměknou. Polévku procedíme, játra pokrájíme nadrob ... …více»
|
![]() |
5. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jihočeská máselníková polévka: Klouzky různých druhů i různého stáří dobře očistíme, nakrájíme je na plátky a povaříme v osolené vroucí vodě. Po 10 minutách přidáme jíšku a za stálého míchání vaříme ještě přibližně 15 minut. Poté p ... …více»
|
![]() |
5. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Borůvková polévka : Přebrané borůvky uvaříme ve vodě. V mléce rozmočíme žemli, přidáme borůvky, povaříme a pak vše rozmixujme, okořeníme skořicí, přidáme dva ve studeném mléce rozmíchané žloutky, které j ... ... …více»
|
![]() |
5. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Maďarská zelná polévka Kohoutí budíček: V přiměřeném množství vody uvaříme překrájené zelí a maso, rozdělené na asi čtvrtkilové kusy, nakrájenou cibuli, trošku utřeného česneku podle chuti a lžičku sekaného kopru.
Měkké maso vyjmeme, nakrá ... …více»
|
![]() |
5. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Masová česnečka: Maso omyjeme, osušíme a dáme do 1 1/4 litru vroucí osolené vody. Na mírném ohni vaříme asi hodinu. Během vaření několikrát sebereme vzniklou pěnu. Zeleninu očistíme, opereme, polovinu nahrubo nakrájím ... …více»
|
![]() |
5. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborová polévka s mrkví a knedlíčky: Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, mrkev na kolečka a opečeme je na oleji. Zasypeme moukou, trochu opražíme a přilijeme vývar. Uvaříme doměkka. Na závěr varu přidáme smetanu, dosolíme a vložíme ... …více»
|
![]() |
5. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Polévka ze zelí a rýže: Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme na oleji, přidáme jemně sekaný česnek, nakrájenou petrželovou nať a jemně nakrájené zelí na nudličky. Smažíme tak dlouho až zelí zežloutne. Pak přilijeme vývar, ... …více»
|
![]() |
4. 11. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Ruská ovocná polévka: Vypeckované meruňky vložíme do osolené vody i s vanilkou. Vaříme 10-15 min. Pak meruňky vyndáme a polévku zahustíme sucharem. Polovinu meruněk prolisujeme sítem. a vložíme zpět do polévky a znovu ji p ... …více»
|