Česneková polévka - skleněnka

Oloupané nakrájené brambory uvařit v osolené vodě, příp. s trochou kmínu. Když jsou brambory měkké, vsypat vařené kroupy a nechat přejít varem. Stáhnout z ohně, dochutit česnekem, petrželkou, příp dosoli nebo vegetu. Výhodou je mít kroupy uvařené předem, já mám porce v mrazáku. Vařit doporučuji v papiňáku v dostatku vody, pak jsou celkem rychle uvařené.
Recept našich babiček, ale pořád rychlý a dobrý. Kroupy jsou velice zdravá potravina, ale nebojte se, tady se tak netváří. Polévka dobře vyloží žaludek.