Čočková polévka s majoránkou

Přebranou čočku dobře propláchneme, zalijeme vodou a vaříme téměř do měkka. Během vaření přiléváme podle potřeby vodu. Na tuku osmažíme drobně krájenou cibuli, zasypeme moukou a připravíme světlou zásmažku. Za stálého šlehání zalijeme zásmažku vývarem nebo vodou s přidáním masoxu. Dobře provaříme. Pak polévku dochutíme solí, pepřem, česnekem, majoránkou, přidáme vařenou čočku a krátce povaříme.