Použité suroviny receptu Kuřecí polévka s řeřichou:
1,2 l drůbežího vývaru
| 100 g plátků z čerstvých hub šitake
| 2 vařená kuř. prsíčka bez kůže, rozdělená na kousky
| dle chuti řeřicha
| 2 lžičky sezamového oleje
| sůl
Postup přípravy receptu Kuřecí polévka s řeřichou:
Drůbeží vývar nalijte do hrnce a přiveďte k mírnému varu. Přisypte plátky hub a pět minut zvolna vařte. Pak přimíchejte kousky kuřecího masa a řeřichu. Vypněte vařič a ochuťte polévku sezamovým olejem, případně podle potřeby osolte. Promíchejte a před podáváním nechte polévku dvě minuty stát, aby se chuti spojily.