3 vejce
| 70 g krystalového cukru
| 70 g hrubé mouky
| 40 g másla
| kůra z 1 pomeranče
| Krém:
| 2 žloutky
| 70 g cukru
| 1/2 prášku Zlatý klas
| 1,5 dl mléka
| 0,5 dl pomerančové šťávy
| 150 g másla
| 100 g moučkového cukru
| 250 ml šlehačkové smetany
| 1-2 pomeranče
| máta
Postup přípravy receptu Pomerančové řezy:
Vejce s cukrem šleháme nad párou do zhoustnutí. Po vychlazení vmícháme strouhanou pomerančovou kůru, mouku a nakonec vlijeme rozpuštěné máslo. Těsto upečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu.
Žloutky, cukr, Zlatý klas, šťávu a mléko smícháme a uvaříme hustou kaši. Necháme vchladnout a spojíme s vyšlehaným máslem a cukrem. Krémem potřeme vychlazenou piškotu, na krém navrstvíme vyšlehanou šlehačku a ozdobíme pomerančem. Vychladíme, nakrájíme a ozdobíme lístkem.
Fotky receptu Pomerančové řezy:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!