Vložil: | Martinose |
Porcí: | 5 |
Doba přípravy: | 35 min |
Hodnocení: |
![9.67/10, hlasovalo 6 +](/layout/obrazky/hodnoceni-hvezda-fialova.gif) ![9.67/10, hlasovalo 6 +](/layout/obrazky/hodnoceni-hvezda-fialova.gif) ![9.67/10, hlasovalo 6 +](/layout/obrazky/hodnoceni-hvezda-fialova.gif) ![9.67/10, hlasovalo 6 +](/layout/obrazky/hodnoceni-hvezda-fialova.gif) ![9.67/10, hlasovalo 6 +](/layout/obrazky/hodnoceni-hvezda-fialova.gif) ![9.67/10, hlasovalo 6 +](/layout/obrazky/hodnoceni-hvezda-fialova.gif) ![9.67/10, hlasovalo 6 +](/layout/obrazky/hodnoceni-hvezda-fialova.gif) ![9.67/10, hlasovalo 6 +](/layout/obrazky/hodnoceni-hvezda-fialova.gif) ![9.67/10, hlasovalo 6 +](/layout/obrazky/hodnoceni-hvezda-fialova.gif)
|
Počet hodnocení: | 6 |
|
|
Použité suroviny receptu Pórek se šunkou:
900 g pórku
| 0,25 l pórkového vývaru
| 50 g másla
| 50 g hladké mouky
| 0,5 l mléka
| 110 g strouhaného sýra
| 115 g šunky
| 1 vejce
| sůl, pepř
Postup přípravy receptu Pórek se šunkou:
Pečlivě opraný pórek nakrájíme na kousky dlouhé 1 cm a uvaříme doměkka. Z másla, mouky a mléka uděláme bešamelovou omáčku a do převařeného hladkého krému dáme 3/4 ustrouhaného sýra. Pak přidáme okapaný pórek a podle potřeby hmotu ještě rozředíme vývarem. Vmícháme vejce, rozsekanou šunku, sůl, pepř, a vlijeme do dortové formy, předem vymazané. Posypeme zbývajícím sýrem a pečeme v mírné troubě asi 25 minut.
Fotky receptu Pórek se šunkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!