Pórkové lívanečky se salámem

Pórek očístíme, nakrájíme na jemné nudličky, vložíme na rozehřáté máslo, podlijeme dvěmi lžícemi vody a krátce pod pokličkou podusíme. Vejce rozšleháme s moukou a kypřícím práškem, přidáme pórek, salám nakrájený na kostičky, sůl a promícháme. Těsto vkládáme lžící do rozehřátého tuku v lívanečníku a po obou stranách usmažíme. Pórkové lívanečky podáváme s vařenými brambory, s rajčatovým kečupem a zeleninovým salátem.