Ve velkém kastrolu si zpěníme na másle cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené uzené maso a brambory, kyselé zelí, česnek, sušené houby a koření. Vše zalijeme vodou a vaříme do změknutí. Na závěr přidáme smetanu a sušené švestky a vše krátce povaříme.