Pstruhy mírně osolíme, okořeníme mletým kmínem a osmahneme ve woku po obou stranách na másle. Posypeme je lžící nasekané petrželky, podlijeme 1 dl vína rozmíchaného se lžící vody a pod pokličkou dusíme 20 minut, přičemž rybu po 10 minutách obrátíme na druhou stranu. Během dušení podléváme podle potřeby vínem rozmíchaným s trochou vody. Pstruha na kmíně podáváme s plátky omytého citronu.
Fotky receptu Pstruh na kmíně :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!