Postup přípravy receptu Pudingový moučník:
1. V míse utřeme žloutky s cukrem, olejem, vodou a vanilkovým cukrem. Pak přidáme mouku, kypřicí prášek a sníh ze dvou bílků. Těsto vylijeme na vymaštěný a moukou vysypaný vyšší plech.
2. Puding uvaříme podle návodu na obalu (pouze bez cukru). Ještě teplý ho pomalu nalijeme na těsto. Dáme péct při teplotě 160-180°C (dbejte zkušeností s Vaší troubou) po dobu asi 35-45 minut.
3. Po upečení necháme moučník vychladnout. Na upečený moučník rozetřeme zakysanou smetanu, kterou posypeme mletými ořechy a skořicovým cukrem. Do servírování uchováváme moučník v chladu.