Pudinkové pokušení s banánem

Žloutky, cukr, voda, olej utřeme, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Vymažeme hlubší plech, vysypeme moukou a nalijeme těsto. Z litru mléka uděláme pudink, necháme trochu vystydnout a polijeme pudinkem těsto na plechu a dáme péct do středně teplé trouby. Připravíme si ušlehanou šlehačku, kterou přidáme do 2 zakysaných smetan a smícháme. Na upečenou buchtu můžeme přidat pokrájené banány a to celé pomažeme smetanou a postrouháme čokoládou. Do tohoto těsta můžeme také přidat kakao a buchta bude tmavá. Necháme ztuhnout v ledničce.