Rajčata a cibuli nakrájíme na kousky a s ostatními přísadami vaříme dokud se rajčata a cibule nerozvaří, poté proprasírujeme, dochutíme (PODLE CHUTI), dáváme do sklinek a zavaříme (na 80stupňů asi 20 minut.)
Kdo má rád ostřejší, přidá při vaření feferonku nebo chilli papričku.