Ražniči v pekáčku se slaninou

Maso si pokrájíme na kousky jako na špízy. Pokrájíme cibuli na kolečka, přidáme olej, sůl, pepř a nakrájenou anglickou slaninu na kostičky a necháme v lednici asi tak hodinu marinovat. Potom vše vložíme do pekáčku a pečeme asi tak hodinku na 200 st v troubě. Občas promícháváme. Nakonec vlijeme smetanu a necháme tak půl hodinky dopéct, dokud smetana nezhoustne...Podáváme s vařenými brambory, hranolkami..