Reveňová buchta

V míse rozšleháme vejce s mlékem, cukrem, vmícháme mouku prosetou s práškem do pečiva, rozehřáté vlažné máslo, vanilkový cukr, citronovou kůru a nakonec očištěné, podle potřeby oloupané a na kostičky nakrájené ovoce. Pekáč nebo formu s vyšším okrajem vyložíme pečícím papírem, naplníme těstem, vložíme do předehřáté trouby a zvolna pečeme asi 40 minut při 175 °C. Vychladlou buchtu nakrájíme na kostky, můžeme ji přizdobit šlehačkou a pokropit čokoládovou polevou, nebo jen pocukrovat.