Řezy s jablky a tvarohem

Na vyšší plech dáme pečící papír, který vymažeme tukem, posypeme mletými ořechy nebo
kokosem. Na to dáme plátky jablek, procukrujeme, na ně nalijeme třené těsto a upečeme.
Po vychladnutí vyklopíme řezy na jiný plech - takže jablka jsou nahoře. Šlehačem vyšleháme máslo
s tvarohem a cukrem, postupně přidáváme pudink, všechny suroviny musí mít stejnou teplotu.
Tvarohový krém natřeme na jablka, polijeme čokoládovou polevou, posypeme kokosem nebo ořechy.
Tuk necháme rozpustit, nasypeme do něj na kousky rozlámanou čokoládu a mícháme dokud se čokoláda
nerozpustí a nespojí s Herou, vmícháme lžíci mléka a teprve po důkladném rozmíchání přidáme druhou.
Pořádně vymícháme dohladka a polijeme moučník.