Vejce rozšleháme v osoleném mléce a po částech je vmícháme do mouky. Vymícháme hladké řídké těsto, které nalijeme do většího pekáče s rozehřátým máslem. Klobásu nakrájíme na kousky nebo kolečka a posypeme jimi těsto. Pečeme asi 3/4 hodiny v hodně vyhřáté troubě. Rozkrájíme na řezy a podáváme teplé nebo studené.