Rizoto se zeleninou a masem

Dobře vymazanou pečící mísu nejdříve poklademe plátkami cibule. Na to plátky rajčat, plátky papriky. Každou vrstvu jemně osolíme. Na to plátky rajčat, plátky papriky. Na to zase vrstvu vařené rýže. Znovu cibuli, rajčata, papriku a navrch dobře naklepaného posoleného a opepřeného masíčka. Vše zalijeme vývarem nebo vodou, ale né příliš zelenina pustí šťávu. Pečeme asi půl hodina. Výborný je k tomu okurkový salátek.