Rohlíčky s anglickou a sýrem

Z vlažného mléka, kvasnic a cukru připravíme kvásek. Naběhnutý kvásek vlijeme do mísy s hladkou moukou, olejem a solí. Vypracujeme těsto a necháme vykynout. Po nakynutí rozdělíme těsto na tři díly. Postupně vyválíme na tenké, kulaté placky. Každou placku rozdělíme na 8 dílků (trojúhelníků). Na každý dílek dáme plátek anglické a půl plátku tvrdého sýru. Každý takto připravený díl smotáme do rohlíčku. Rohlíčky pokládáme na vymazaný plech. Před pečením potřeme rohlíčky rozšlehaným vajíčkem. Pečeme ve vyhřáté troubě ( 160 °C - 180 °C ) asi 20 - 30 minut.