Vejce s cukrem ušleháme do pěny, přidáme mouku smíchanou s kakaem a umícháme těsto, které natřeme na pečící papír na plechu a pečeme 7 minut při teplotě 220 stupňů. Vyklopíme, papír sloupneme, plát piškotu několikrát srolujeme a rozbalíme, a zatočenou roládu necháme vychladnout. Rozvineme, namažeme krémem, na něj položíme banány a zatočíme. Celou roládu polijeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem či strouhanými ořechy. Krém: z mléka a pudingového prášku uvaříme puding a necháme jej prochladnout. Máslo utřeme s cukrem a po částech vešleháme puding.