4 ks vajec
| 10 dkg cukru
| 1 ks vanilkového cukru
| 12 dkg hl. mouky
| 1 lžička pr. do pečiva
| 2 lžíce kakaa
| Na náplnˇ: 250 ml zakysané smetany
| 10 dkg ml. cukru
| 1 ks citronu na štˇávu
| 250 ml smetany na šlehání
| 1 balíček želatinového ztužovače Dr. Oetker
| 2 ks broskví
Postup přípravy receptu Roláda s broskvemi:
TĚSTO: Vejce s cukrem vyšlehejte do pěny. Přidejte mouku s pr. do pečiva. 2\3 těsta naneste na plech s pečícím papírem. Těsto nanášejte v pruzích tak, aby mezi nimi vznikly mezery. Do zbylého těsta vmíchejte kakao a vyplňte mezery, které vznikly. Pečte asi 10 minut.
NÁPLň: Zakysanou smetanu smíchejte s cukrem a citronovou šťávou. Smetanu vyšlehejte a přidejte do zakysané smetany. Želatinový ztužovač připravte podle návodu a vmíchejte do náplně. Hotovou náplň naneste na piškot, posypte na kousky nakrájenými broskvemi a nechte vše v lednici 10 minut odpočinout. Poté po delší straně srolujte do rolády. Nechte v lednici ještě aspoň 2 hodiny ztuhnout.
Fotky receptu Roláda s broskvemi:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!