Postup přípravy receptu Rozpeky se švestkami:
Smícháme žloutek, cukr, mléko, máslo, mouku, droždí a sůl. Po vykynutí těsto rozválíme na 1 cm silný plát a nakrájíme na čtverečky. Do středu každého čtverečku dáme vypeckovanou švestku a vydatně ji zasypeme mletým mákem, smíchaným s cukrem. Okraje přehneme a spojíme. Pokapeme ji rozehřátým máslem a po vykynutí pečeme na tukem vymazaném plechu.