600 g směsi ryb bez kůže a kostí (kapr, candát, úhoř, losos apod.)
| špetka soli
| několik kapek worcesterské omáčky
| několik kapek citronové šťávy
| 2 lžíce oleje
| 1 lžíce másla
| na podávání citron
Postup přípravy receptu Rybářské špízy:
Z masa ryb nakrájíme špalíčky, osolíme je, zakapeme worcesterskou omáčkou, citronovou šťávou a polovinou oleje. Promícháme a necháme v chladu 2-3 hodiny odležet. Potom jednotlivé druhy masa střídavě napichujeme na špízové jehly. Na směsi zbylého oleje a másla špízy zvolna opékáme.
Fotky receptu Rybářské špízy:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!