Postup přípravy receptu Rybí balíčky :
Rybu osolíme, trošku opepříme, pórky podélně rozřízneme a co nejjemněji nakrájíme. Ustřihneme z pečícího papíru 4 vetší čtverce a do středu dáme plátek ryby, na to asi 2 lžíce zakysané smetany, hrášek a pórek, posypeme koprem a ještě trošku osolíme.
Vytvoříme balíčky, upečeme v troubě asi 15 minut na 220 stupních, papír odstraníme.