Použité suroviny receptu Rybí filé s limetkovou omáčkou:
4 porce rybího filé
| 2 limetky
| 80 g žampionů
| 2,5 dl smetany
| 1 lžička solamylu
| dle chuti: sůl a pepř
| dle potřeby: olej
| dle potřeby: máslo na opečení filé
Postup přípravy receptu Rybí filé s limetkovou omáčkou:
Kůru z jedné limetky nastrouháme do šlehačky, necháme přejít varem a odstavíme. Omyté a osušené porce filé pokapeme limetkovou šťávou, osolíme, opepříme a opečeme na směsi oleje a másla.
Vyjmeme a přendáme do tepla. Ve výpeku opečeme na plátky nakrájené žampiony a přilijeme procezenou citronovou smetanu s rozmíchaným solamylem. Necháme chvíli povařit a osolíme. Filé podáváme přelité omáčkou, s bramborem a obložené plátky druhé limetky.
Fotky receptu Rybí filé s limetkovou omáčkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!