Postup přípravy receptu Rybí filé v pivním těstě:
V misce rozšleháme žloutky s pivem, z bílků ušleháme tuhý sníh. Osolíme, lehce promícháme se žloutky a moukou. Filé nakrájíme na slabší plátky, namáčíme v těstě a smažíme v rozehřátém oleji. Rybí filé v pivním těstě podáváme s bramborovou kaší nebo salátem.