Postup přípravy receptu Pečená makrela s cibulovou omáčkou:
Makrely obalíme ve strouhance se solí a opečeme na 40 g sádla. Nakrájenou cibuli osmažíme na zbylém sádle, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme mlékem, necháme několik minut povařit a nakonec osolíme. Na mísu dáme 2 makrely, přelijeme omáčku a položíme zbývající 2 makrely.