Rychlá křupavá pizza

Troubu předehřejeme na teplotu 225°C. Dva plechy vyložíme papírem na pečení. Tuk ušleháme do pěny, důkladně vmícháme škrobovou moučku, kypřicí prášek, 75 g sýru a vejce. Z těsta lžící utvoříme čtyři velké ploché pizzy o průměru asi 16 cm. Pizzy potřeme vždy 1 lžící rajčatové dužiny. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky, šunku nakrájíme na nudličky, oboje nasypeme na pizzu. Posypeme oreganem a zbylým nastrouhaným sýrem. Pizzy pečeme na spodní poloze trouby asi 12 minut. Podáváme ihned po upečení s křehkým ledovým salátem.