Postup přípravy receptu Rychlá meruňková buchta s kokosem:
Cukr utřeme se žloutky a olejem, přidáme mléko,2 lžíce kokosu, sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva, promícháme a nalejeme do vymazaného a vysypaného pekáče. Na povrch naklademe okapané meruňky, posypeme lžící kokosu a dáme péct asi na 30 min při 200st. Hotové pocukrujeme moučkovým cukrem a před podáváním můžeme ozdobit šlehačkou.