Polovinu listového těsta rozválíme a vložíme na vymazaný plech, naskládáme na něj vrstvu piškotů a zalijeme vychladlým pudinkem. Na pudink naklademe ovoce a na to vše položíme druhý plát rozváleného listového těsta. Plech dáme do trouby předehřát asi na 200 stupňů °C a pečeme 20 - 30 minut. Necháme v ledniče vychladit a teprve pak Rychlé pudinkové řezy krájíme.