40 dkg hladké mouky
| 30 dkg cuku krupice
| 1 prášek do perníku
| 1,5 lžičky jedlé sody
| trochu skořice
| trochu kakaa
| 2 vejce (celá)
| půl litru mléka
| 2 deci oleje
Postup přípravy receptu Rychlý a vláčný perník:
Přesátou hladkou mouku smícháme s cukrem, přidáme 1 prášek do perníku, přisypeme trochu skořice, trochu kakaa a 1,5 lžičku sody. Vše promícháme. Do směsi přidáme dvě celá vejce, přilijeme půl litru mléka a dvě deci oleje. Opět promícháme. Vlijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný vyšší plech. (perník hodně vyskočí) Je výborný, hodně vysoký a vydrží dlouho vláčný. A hlavně je to rychlovka.