Celá vajíčka společně s moučkovým cukrem našleháme do pěny a poté přidáme pomazankové máslo. Do směsi lehce vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a je-li těsto tužší, přidáme mléko. Vymažeme plech a vysypeme moukou nebo strouhankou. Jablka oloupeme, zbavíme jader a každé rozkrojíme na osm dílků. Plech poklademe nakrájenými jablky a zalejeme připraveným těstem. Koláč dáme péct do vyhřáté trouby při střední teplotě, až nám zezlátne. Vychladlý posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na kousky.