Rychlý piškot s jablky

Dno remosky nebo pečící formu odpovídající velikosti poklást tenkými plátky neloupaných jablek (spotřeba: asi jedno velké, nebo 1 a 1/2 malého jablka), nahoru poklást několik lístků másla (jiné tuky se neosvědčily) a nechat péct (v remosce, nebo v troubě). Mezitím v 1/2 l čajovém hrnku umíchat (stačí vidličkou) těsto: olej, vejce, hrubou mouku, kypřící prášek, vanilkový cukr, mletý cukr. Jakmile jablka na másle zesklovatí, nalít na ně těsto a upéct. Mísa s piškotem se potom převrátí na talíř - většinou se hezky vyklopí.
Osvědčené, jednoduché, nenáročné na přípravu, rychlé, dobré.