Postup přípravy receptu Rýžové kuličky s krevetami:
Rozpálíme olej, přidáme cibulku, celer, nakrájenou papriku a krevetky. Orestujeme, přisypeme rýži a zalijeme asi 1/2 l vody. Přiklopené dusíme 20 min. Po vychladnutí přidáme do směsi žloutky, škrobovou moučku a dochutíme šafránem, pepřem a bazalkou. Promícháme a pak ze směsi tvarujeme kuličky. Vkládáme je do vroucí vody a vaříme 5 minut. Kuličky podáváme s tomatovou omáčkou. Na oleji orestujeme cibulku, přidáme rajčata, cukr, víno, sůl a povaříme. Nakonec vmícháme nasekanou bazalku a dochutíme solí a cukrem.