Postup přípravy receptu Sádlové pečivo s ementálem:
Droždí rozdrobíme do mléka. Osolenou mouku promícháme se sýrem, přidáme rozpuštěné sádlo, mléko s droždím, smetanu a vypracujeme hladké těsto. Necháme v chladničce 2 hodiny odpočinout, pak rozválíme na plát vysoký asi 0,5 cm a rádýlkem nakrájíme na malé obdélníčky. Přendáme na vymazaný plech, potřeme vejcem, posypeme sýrem a ve středně horké troubě upečeme.