Sálát a la okurka

Okurky nasekáme na malé kostičky, ke kterým přidáme na jemno nasekanou cibulku vegetu, cukr, ocet a feferonku, dochucujeme pozvolna a každému podle jeho chuti. Nejlépe salát chutná až druhý den, uležený a vychlazený v lednici. Tato porce salátu je vetší, takže zbylý salát dáme do zavařovacích sklenic, které lze uzavřít, salát v lahvičkách sterilujeme asi 10 minut a můžeme si na něm pochtnávat vždy, když je chuť.