Postup přípravy receptu Salát z rajčat a balkánského sýra:
Rajčata nakrájíme na tenké plátky. Také balkánský sýr nakrájíme.
Plátky sýru poklademe na rajčata a zakápneme olivovým olejem. Podle chuti osolíme či opepříme. Posypeme nadrobno nakrájeným pórkem. Jídlo lze použít i jako lehkou večeři.