Sardelový dort

Droždí rozpustíme v cukru, přidáme mléko a trošku mouky a necháme vzejít kvásek. Brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě, oloupeme, nastrouháme a s moukou, žloutky a solí přidáme ke kvásku. Vypracujeme těsto a dáme ho vykynout. Pak ho vložíme do vymazané dortové formy, znovu necháme vykynout a upečeme dorůžova. Mezitím utřeme máslo se sardelovou pastou. Třetinu směsi odložíme na ozdobu, do zbytku vmícháme sekanou šunku, hořčici a kysanou smetanu. Vychladlý dort překrojíme na tři pláty a slepíme je šunkovým krémem. Nakonec celý dort potřeme shora i ze stran sardelovým máslem, ozdobíme kapary a cherry rajčátky a dáme vychladit.