Dáme vařit mléko, do kterého jsme nasypali kokos a cukr. Po krátkém povaření zahustíme maizenou nebo kokos. pudingem - takto nám vznikne hustá nádivka. Na posypaném vále rozválíme listové těsto, nakrájíme na čtverečky a naplníme kokos. nádivkou. Protilehlé konce spojíme v šáteček, dáme na plech a potřeme rozšlehaným vejcem. Dáme upéct na 180 vyhřáté trouby. Vychladlé můžeme pocukrovat.