Na sádle zpěňte cibuli nasekanou nadrobno a maso nakrájené na kostičky. Osolte, přidejte mletou papriku, podlijte vodou a duste do poloměkka. Zelí sceďte, pokud je dlouhé nakrájejte ho a přidejte k masu. Ochuťte pepřem, majoránkou a přidejte nakrájené houby. Podle potřeby podlijte vodou a duste do měkka. Pro zjemnění chuti přidejte nastrouhané jablko. Podávejte s chlebem. Místo masa se dá použít i libová klobáska.