400 g vepřové plece
| 700 g vepřových jater
| 200 g slaniny
| 3 vejce
| cibule
| 50 g sádla
| 100 g hladké mouky
| strouhanka
| citronová kůra
| pepř
| česnek
| sůl
Postup přípravy receptu Sekaná z jater:
Sádlo rozpusíme, utřeme s vejci, přidáme umleté maso a játra, promícháme, vmícháme slaninu na kostičky, strouhanou cibuli, trochu citronové kůry, okořeníme, vmícháme rozetřený česnek a mouku. Pekáč vymastíme sádlem, vysypeme strouhankou, naplníme směsí a pečeme asi hodinu a podléváme.
Fotky receptu Sekaná z jater:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!