Selské brambory s vejcem

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli oloupeme, pórek očistíme a omyjeme. Obojí nakrájíme na kolečka, šunku na nudličky.

Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme na něj brambory, cibuli, pórek a šunku. Osolíme, opepříme, přidáme 2 kostky MAGGI Bylinky česnek a petržel a pokmínujeme.

Vše opékáme v tenké vrstvě za častého obracení zhruba 5 minut. Nakonec vše zalijeme dvěma rozkvedlanými vejci a na mírném ohni pečeme, až jsou vejce pevná.