Semínkové dalamánky

V míse zaděláme prosátou mouku s kvasnicemi vzešlými ve vlažné vodě,solí,kmínem a podle chuti i loupanými slunečnicovými nebo lněnými semínky. Dobře zaděláme v hladké těsto a necháme asi 45 min.kynout. Pak znovu prohněteme a vytvoříme asi 12 až 15 bochánků. Na povrchu je nastřihnem do kříže a necháme ještě 10 min. kynout. Přendáme na tukem vymazaný plech,potřeme vlažnou vodou a posypeme sezamem nebo mákem. Troubu silně předehřejem,vložíme bochánky,snížíme teplotu a na středním stupni pečeme 20-25 min. Těsně před upečením potřeme vlažnou vodou.