Postup přípravy receptu Šenkýřská vepřová kotleta:
Kotlety jemně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Osmažíme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme kotlety a opečeme z obou stran za podlévání pivem. Měkké maso vyjmeme, do zbylé "směsi" přidáme na kousky nakrájené okurky a papriku a prohřejeme. Šenkýřská vepřová kotleta se podává např. s bramborem.