350 g širokých nudlí
| 1 lžíce másla
| 100 ml smetany
| 100 g plátkové parmské šunky
| 300 g vyloupaného hrášku
| 1 šalotka
| sůl
| mletý pepř
| 1/2 lžičky strouhané citronové kůry
| 50 g parmazánu
Postup přípravy receptu Široké nudle s hráškem:
Nudle uvaříme podle návodu a necháme okapat. Mezitím dáme rozpustit do kastrolu máslo, zpěníme na něm drobně nakrájenou šalotku a na nudličky nakrájenou šunku. Přidáme hrášek, zalijeme smetanou, osolíme, opepříme a ochutíme citronovou kůrou. Šťávu podusíme několik minut a promícháme se scezenými nudlemi. Rozdělíme na talíře a posypeme nastrouhaným parmazánem.
Fotky receptu Široké nudle s hráškem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!