Ušlehat 4 celá vejce s 20 dkg moučkového cukru, přidat 20 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 100 ml mléka a 100 ml oleje, těsto nalít na plech (vysypat nebo na pečící papír) a nahoru na těsto nalít ještě horký vanilkový pudink z 1/2l mléka. Dáme péci dozlatova, ještě teplou buchtu potřeme 1 zakysanou smetanou a posypeme skořicovým cukrem.