Mouku vysypeme na vál, přidáme prášek do perníku a cukr. V kastrůlku rozehřejeme máslo a med. V mouce uděláme důlek, vlejeme do něj obsah kastrolu a přidáme vejce. Vypracujeme hladké těsto, které necháme asi 1 hodinu odležet pod ubrouskem. Rozválíme na 3 mm silný plát a dáme péci. Po upečení potřeme rozšlehaným syrovým vajíčkem a ozdobíme polevou.