Jablka nakrájíme na plátky, zamícháme cukr se skořicí (jako na štrůdl), na připravený toustový chléb namažeme tenkou vrstvu ramy, dáme plátky jablek, posypeme nastrouhaným tvarohem, přidáme rozinky a posypeme cukrem se skořičí. Výborný a rychlý moučník pro návštěvu nebo ke kávě.