Slané koláčky z lístkového těsta

Nakrájenou cibuli na oleji osmahneme, přidáme nudličky šunky, nakrájené žampiony, olivy nakrájené na kolečka /5 si necháme na ozdobu/, sojovou omáčku, pepř, sůl a chvíli podusíme.
Těsto rozdělíme na 2 části a každou vyválíme na kruh. Každý kruh rozdělíme na 12 dílů /trojuhelníků/. Na širší část naložíme náplň a těsto přeložíme. Trojúhelníky potřeme rozšlehaným vejcem, uložíme na lehce tukem vymazaný plech, posypeme strouhaným sýrem a upečeme. Hotové ještě ozdobíme kouskem kapie a olivy. Podáváme teplé.