Listové těsto rozválíme natenko a nakrájíme na tenké proužky a navineme je na kovové trubičky s přesahem těsta přes sebe a upečeme v troubě dozlatova a plníme nivou. Nivu nastrouháme na jemno přidané máslo našleháme se smetanou ochutíme hořčicí a paprikou a vše prošleháme a mužeme plnit kremrole.